クラブ・デュ・タスキドールは、
アラン・デュカス、上柿元勝、三國清三が中心になり、フランス料理を通して日本とフランスを「タスキ」で繋ぎ、フランス料理の普及と技術の伝承を目的に活動する会として発足しました。

Tasuki d’orとは、「金のタスキ」という意味で、常にフランス料理に敬意と情熱を持ち続ける料理人の集まりです。

さらに、日仏の農水産業の発展に貢献し、価値を分かち合い、人材育成と食の大切さを次世代に伝承することを目的としております。

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  会長 上柿元 勝

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  副会長 三國 清三

料理研修会や講習会、食の賞味会の開催を通しての人材育成、 食育活動、
各都道府県の食材の発掘や普及活動を通して食と農による地域おこし、地域と風土に根ざした食文化の発展と地産地消の推進を行なっております。

料理講習会

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懇親会

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人材育成

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食育活動

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食と農による地域おこし

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食文化の発展と地産地消の推進

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会員について

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レシピの紹介

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クラブ・デュ・タスキドールでは公式チャンネルを開設しております。
料理教室の様子、活動の様子、食育など、私たちがどんな活動を行なっているかを動画にしております。お気軽にご覧ください。