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活動について一覧

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  • 2024.2.21 活動報告
    NHKラジオ「美味(おい)しい仕事人」に、上柿元シェフが出演いたしました

    2024年2月18日 NHKラジオ「美味(おい)しい仕事人」に、上柿元シェフが出演いたしました。クラブ・デュ・タスキドールの結成経緯や活動・イベント内容をはじめ、料理人、お客様、そして生産者へ向けた想い、次世...

  • 2024.1.15 イベント告知
    【一般参加可 - 福岡 - 】第8回料理講習会開催のお知らせ

    クラブ・デュ・タスキドールの料理講習会を、福岡県福岡市の中村調理製菓専門学校にて開催いたします。料理講習会は、年に数回の限られた開催の為、非会員の皆様もお気軽にご参加いただけます。料理講習会で学ん...

  • 2024.1.13 イベント告知
    上柿元勝シェフ「シェフのON&OFFごはん」放送のお知らせ

    NHK Eテレ「きょうの料理」にて、上柿元勝シェフ「シェフのON&OFFごはん」が放送されます。一流のシェフが家庭でまねできるプロの味と、気取らないふだんの味を教えるシリーズとなっております。番組内では、クラ...

  • 2024.1.12 イベント告知
    三國清三シェフ監修「富良野オムカレー」発売のお知らせ

    三國シェフ監修「富良野オムカレー」が発売されます。カレーとオムライスを合わせた北海道のご当地メニューを、北海道出身でもある三國シェフが監修しています。ワインやポークブイヨン、スパイスをブレンドし、...

  • 2024.1.5 その他
    令和6年能登半島地震に関しまして

    令和6年能登半島地震被災地の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。このたびの災害により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。また、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、ご遺...

  • 2023.12.10 活動報告
    【鹿児島】「まつもとまるっとマルシェ」に参加いたしました

    11月23日に鹿児島市で開催された「まつもとまるっとマルシェ」に参加いたしました。松元地区の魅力を集めより多くの皆様に松元の魅力を伝えることを目的に、市や住民の皆様が企画し開かれたイベントには、大変多...

  • 2023.11.24 その他
    【飯塚隆太シェフ】「料理マスターズ」シルバー賞を受賞されました

    当会員であり、フレンチレストラン「レストラン リューズ」のオーナーシェフ飯塚隆太シェフが農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」シルバー賞受賞を受賞しました。農林水産省料理人顕彰制度「料理マスター...

  • 2023.10.31 その他
    【関谷健一朗シェフ】『M.O.Fフランス最優秀職人章』を受賞されました

    当会員であり、フレンチレストラン「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」のエグゼクティブシェフ、関谷健一朗は、フランス・グルノーブルで開催された『M.O.Fフランス国家最優秀職人章』を受賞しました。な...

  • 2023.10.14 活動報告
    【第7回】フランス料理講習会開催いたしました

    クラブ・デュ・タスキドールの料理講習会も第7回目を迎え、大阪(大阪ガス・ハグミュージアム)での開催となりました。太田昌利シェフと大東和彦シェフが講師を務め、太田シェフはリーガロイヤルホテルグループ統...

  • 2023.7.6 イベント告知
    【一般参加可 - 大阪 - 】第7回料理講習会開催のお知らせ

    第7回 フランス料理講習会は、大阪ガス・ハグミュージアムにて開催いたします。リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長の太田昌利シェフと、パリ、東京、大阪でアラン・デュカス氏の薫陶を受けた大東和彦シェ...

  • 2023.1.26 イベント告知
    【一般参加OK - 東京 - 】第6回料理講習会開催のお知らせ

    第6回 フランス料理講習会は、当クラブの副会長であり、昨年末で名店「オテル・ドゥ・ミクニ」を閉じた三國シェフと、レストランリューズの飯塚シェフにご登壇頂きます。飯塚シェフには、自身の日本人としてのフ...

  • 2022.12.4 その他
    【後編】オテル・ドゥ・ミクニ 最後の晩餐

    2022年12月4日(日)オテル・ドゥ・ミクニにて最後の晩餐会を開催いたしました。当日の様子を2回に分けて、写真にてお送りいたします。【前編】はこちら

  • 2022.12.4 その他
    【前編】オテル・ドゥ・ミクニ 最後の晩餐

    2022年12月4日(日)オテル・ドゥ・ミクニにて最後の晩餐会を開催いたしました。当日の様子を2回に分けて、写真にてお送りいたします。【後編】はこちら

  • 2022.11.15 活動報告
    【徳島】美食の饗宴

    【徳島】美食の饗宴11/15(火)リーガロイヤルホテルにて徳島県の食材を使用し、一夜限りの晩餐会を開催いたしました。◆ シェフ上柿元 勝シェフ / 飯塚 隆太シェフ / 渡辺 雄一郎シェフ / 太田 昌利シェフ当日の...

  • 2022.11.9 その他
    クラブ・デュ・タスキドール【 facebook 】公式ページ

    クラブ・デュ・タスキドール facebook公式ページを作成いたしました。facebook公式ページでは、活動報告・季節のイベント・イベント告知などの掲載をしております。どなたでもフォローいただけますので、是...

  • 2022.11.5 イベント告知
    【徳島】美食の饗宴を開催いたします

    11/15(火)リーガロイヤルホテルにて徳島県の食材を使用し、一夜限りの晩餐会を開催いたします。◆ 日時 2022 / 11 / 15(火)◆ 受付 / 開宴 6:30 p.m / 7:00 p.m〜◆ 料金 ¥30,000 / 1名様 (お料理・ワイン...

  • 2022.9.26 活動報告
    【名古屋】懇親会を開催いたしました

    名古屋でのクラブ・デュ・タスキドール懇親会は、1組限定完全予約制のレストランサロン・イナシュヴェとビストロイナシュヴェのオーナーシェフ酒井敦シェフに懇親会のお料理をご担当して頂きました。懇親会の様子...

  • 2022.9.26 活動報告
    【名古屋】第5回 フランス料理講習会

    クラブ・デュ・タスキドールの料理講習会も第5回目を迎え、名古屋での開催となりました。講師は九州より上柿元会長と名古屋を代表する北村竜二シェフ、そして東京からはモノリスの石井剛シェフを迎え、料理講習を...

  • 2022.9.22 その他
    【タスキドール会員】youtube紹介ページの追加

    クラブ・デュ・タスキドール会員が動画の配信を行っているyoutubeチャンネルについて、紹介ページを追加いたしました。是非、ご覧くださいませ。ご紹介ページ

  • 2022.8.24 活動報告
    【徳島】食材探し・事前調査

    11月15日、大阪ロイヤルホテルにて徳島産の食材を使ったイベントを開催予定でございます。イベント開催にあたり、食材探し・事前調査で現地に行って参りました。写真はそのときの様子です。▼現地調査の様子開催日...

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