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2024.11.15
イベント告知
三國清三シェフ「きょうの料理」放送のお知らせ
NHK 「きょうの料理」にて、三國清三シェフが出演されます。三國清三シェフが「豚肉のミニッツステーキ」を教えてくださるそうです。料理初心者でもできるように三國シェフが考案した「これならできる！」という...
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2024.8.16
活動報告
能登半島沖地震復興支援 チャリティービュッフェ 記事掲載のお知らせ
ミュゼカラトで開催された、『令和6年能登半島地震』チャリティーブッフェの記事を掲載いただきました。 素敵なレポート、お写真とともに、ぜひご一読いただけますと幸いです。 ■あまから手帖 様https://ww...
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2024.8.12
イベント告知
【薩摩隼人3人の饗宴】開催のお知らせ
卓越した技術を持つ3人の料理人、上柿元シェフ・中村シェフ・坂井シェフがおもてなしする一夜限りのディナー、【薩摩隼人3人の饗宴】開催のお知らせです。 下記に詳細を記載いたします。皆様のご参加を心よりお...
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2024.7.30
イベント告知
【一般参加可 - 愛知 - 】第10回料理講習会・懇親会開催のお知らせ
クラブ・デュ・タスキドールの料理講習会・懇親会を、愛知県にて開催いたします。料理講習会は、年に数回の限られた開催の為、非会員の皆様もお気軽にご参加いただけます。料理講習会で学んだ料理の香りと味わい...
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2024.7.29
イベント告知
【一般参加可 - 東京 - 】第9回料理講習会開催のお知らせ
シェフ・料理人はもちろんのこと、料理に関心のあるお客様、お友達やご家族とご一緒にお誘い合わせの上、皆様のご参加をクラブ・デュ・タスキドール一同、心よりお待しております。※8/5より受付開始この機会に是...
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2024.7.21
イベント告知
三國清三シェフ NHK総合「うまいッ！」出演のお知らせ
三國清三シェフNHK総合「うまいッ！」出演のお知らせ三國シェフが出演いたします。▼放送概要【1週目】本放送：7月21日（日）午前11：30〜11：53※北海道ブロックのみ：13：05〜13：28再放送：7月28日（日）午前4：...
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2024.6.29
イベント告知
ミシェル・ブラス氏 来日イベント開催のおしらせ
この度、ミシェル・ブラス氏が来日される機会に、自叙伝をベースに自身の料理人としての人生、母から引き継いだこと、息子へ託したことなど、「継承」の素晴らしさ、難しさ、そして喜びについて語り、来場の皆様...
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2024.5.31
イベント告知
【お知らせ】能登半島震災支援 チャリティーディナー開催のご案内
いつも投稿をご覧いただき、誠にありがとうございます。このたび、クラブ・デュ・タスキドールでは令和6年能登半島地震の1日も早い復興を願い、クラブ・デュ・タスキドール所属シェフ、開催ホテルのシェフととも...
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2024.4.20
イベント告知
【一般参加可 - 東京 - 】講演会・晩餐会のお知らせ
いつも投稿をご覧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、クラブ・デュ・タスキドールでは、講演会・晩餐会を執り行いますのでお知らせいたします。一般参加もいただけますので、皆様のご参加を心よ...
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2024.4.15
活動報告
島根県にてイベントを開催いたしました
今月5日に島根県で地元食材を使用したイベントを開催いたしました。クラブ・デュ・タスキドールのシェフ4人が、JAしまねご協力のもと、島根県の地元食材・特産品である「大あなご」やアスパラガスなどを使用し、...
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2024.3.28
イベント告知
三國清三シェフ「日曜マイチョイス」出演・放送のお知らせ
三國清三シェフ「日曜マイチョイス」出演・放送のお知らせ三國清三シェフがテレビ朝日「日曜マイチョイス」に出演いたします。▼放送概要・放送日時：3月31日（日）午前10時・テレビ朝日「日曜マイチョイス」（以...
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2024.3.16
活動報告
三國清三シェフ インタビュー記事掲載のお知らせ
三國シェフのインタビュー記事がMETI Journal ONLINEに掲載されました。 37年続けたレストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」、これから切り開く新たな道への思いをお話しをされています。 下記...
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2024.3.13
イベント告知
【お知らせ】能登半島震災支援 チャリティーディナー開催のご案内
いつも投稿をご覧いただき、誠にありがとうございます。 このたび、クラブ・デュ・タスキドールでは、令和6年能登半島地域で発生した震災に対する支援の一環として、石川県の食材を主役にチャリティーディナー...
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2024.3.11
活動報告
【河野シェフ】厚生労働大臣「令和5年度調理師関係功労者」に表彰されました
河野透シェフが、厚生労働省「令和5年度調理師関係功労者 に表彰されましたので、お知らせします。 （厚生労働省HPより引用）趣旨（１） 調理師制度功労者（調理師の資質向上、組織活動を通じて調理師制度の発...
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2024.3.7
イベント告知
三國清三シェフ「最後の講義」放送のお知らせ
NHKにて、三國清三シェフが出演する「最後の講義」が放送されます。もし人生最後なら何を語り残すか？シェフ三國清三さん。下積みから修行を続け、フランス最高勲章の世界的シェフへ。追い求める“ジャポニゼ”日本...
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2024.2.21
活動報告
NHKラジオ「美味（おい）しい仕事人」に、上柿元シェフが出演いたしました
2024年2月18日 NHKラジオ「美味（おい）しい仕事人」に、上柿元シェフが出演いたしました。クラブ・デュ・タスキドールの結成経緯や活動・イベント内容をはじめ、料理人、お客様、そして生産者へ向けた想い、次世...
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2024.1.15
イベント告知
【一般参加可 - 福岡 - 】第8回料理講習会開催のお知らせ
クラブ・デュ・タスキドールの料理講習会を、福岡県福岡市の中村調理製菓専門学校にて開催いたします。料理講習会は、年に数回の限られた開催の為、非会員の皆様もお気軽にご参加いただけます。料理講習会で学ん...
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2024.1.13
イベント告知
上柿元勝シェフ「シェフのON&OFFごはん」放送のお知らせ
NHK Eテレ「きょうの料理」にて、上柿元勝シェフ「シェフのON&OFFごはん」が放送されます。一流のシェフが家庭でまねできるプロの味と、気取らないふだんの味を教えるシリーズとなっております。番組内では、クラ...
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2024.1.12
イベント告知
三國清三シェフ監修「富良野オムカレー」発売のお知らせ
三國シェフ監修「富良野オムカレー」が発売されます。カレーとオムライスを合わせた北海道のご当地メニューを、北海道出身でもある三國シェフが監修しています。ワインやポークブイヨン、スパイスをブレンドし、...
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2024.1.5
その他
令和6年能登半島地震に関しまして
令和6年能登半島地震被災地の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。このたびの災害により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。また、お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに、ご遺...